Hur kan vegetarianer har en komplett protein diet?
Vegetarianer kan ha en välbalanserad, hälsosam kost, med tanke på att de äter medvetet hälsosamma livsmedel.
Det är en myt att vegetarianer och veganer saknar "kompletta proteiner" eftersom de inte konsumera kött. Så hur kom denna myt?
1914, Thomas B. Osborne och Lafayette B. Mendel genomfört studier på råttor, som föreslog att de växte bästa när de ges en kombination av växten livsmedel vars aminosyra mönster liknade det av animaliskt protein. Det är vettigt, eftersom alla baby däggdjur, råttor och människor ingår, växer bäst när den perfekt mat för baby däggdjur: deras bröstmjölk. Termen "komplett protein" myntades för att beskriva ett protein där alla åtta eller nio essentiella aminosyror är närvarande i samma proportion som de förekommer i djur. "Ofullständiga protein" beskrivs de varierande aminosyra mönsterna i växter. Det är ett missvisande begrepp, eftersom det tyder på att människor (och andra djur, man skulle anta) inte kan få tillräckligt essentiella aminosyror att göra protein från växter.
Lyckligtvis, teorin att växtproteiner är på något sätt "ofullständiga" och därför otillräckliga har motbevisats. Alla oraffinerad mat har varierande mängder protein med varierande aminosyra profiler, inklusive gröna bladgrönsaker, knölar, spannmål, baljväxter och nötter. Alla väsentliga och onödiga aminosyror finns i någon enda av dessa livsmedel i mängder som uppfyller eller överträffar dina behov, även om du är en uthållighet idrottare eller body builder.
Relaterade Frågor
-
Jag är 30 år gammal och 5'3 och 155 lbs. och jag har varit ekologisk vegetarisk i 2 år och har fått vikt - hur är möjligt hur kan vegetarianer att fett?
-
Hur kan vegetarianer bygga muskler?
-
Hur kan du få en komplett kopplingsschema eller Schematisk för en mini ninja med elstart?
-
Hur kan etnocentrism har en positiva och negativa konsekvenser för gruppen liv?
-
Hur kan titlar har Roger Federer vann?
-
Hur kan historien har heen olika om Europeiska sjukdomar inte hade påverkas infödda Amerians?
-
Hur kan turismen har en negativ påverkan på korallrev?
-
Hur kan du kopiera den kompletta boken Harry Potter och fången från Azkaban?
-
Hur kan någon hitta en artrit diet recept?
-
Hur kan tider har Barcelona träffat arsenal i champions league?
-
Hur kan du har redigerat en bild i photobucket?
-
Hur kan du få en komplett lista över skäl till ingen gnista på en 89 Voyager?
-
Hur kan du har rätt att ange ett universitet?
-
Hur kan krut har bytt vilka vapen användes på medeltida slagfält?
-
Vad var Frankrikes reaktion till fredfördrag av Versailles och hur kan detta har lett till kriget?
-
Hur kan Wilson har sett till att den amerikanska senaten skulle ratificera Versaillesfreden?
-
Hur kan rymdtekniken har påverkat det sätt människor tycker om vardagen?
-
Hur kan dinosaurier har beeen mer som fåglar och till skillnad från reptiler?
-
Hur kan pounds har 69 gallons av vatten väger?