Hur lång tid tar det för att göra glasyr?

Det finns många sätt att göra glasyr. Snabbast är att blanda florsocker med en liten bit av vatten. Detta tar mindre än en minut och producerar en glasyr som kommer företaget upp i kylskåpet. (Florsocker är en blandning av fint pulveriserade vitt socker och majs stärkelse). Något annat du lägger till - majssirap, smör, förkortning, jordnötter, karamellfärg - tar längre tid. Du kan också göra glasyr från vanliga socker av matlagning och förtjockning med majsstärkelse och så vidare. Detta kommer givetvis att ta mer tid men gör att du kan experimentera och utveckla din egen speciell behandling.