Hur länge kommer ren vanilj bo ätbara?

Hur länge kommer ren vanilj bo ätbara?

Antar att du menar flytande vaniljextrakt, kommer att det bo bra för evigt. Vaniljessens extraherades med alkohol, och den färdiga produkten är vanligtvis 35% alkohol, så det inte är en bakterier-vänlig miljö.

Anledningen till de flesta av oss hålla extrakt är att färsk vanilj bönor, som alla produkter, kommer att växa mögliga och ruttna om den inte förvaras i en lufttät behållare. Även lufttät, bönorna kommer så småningom torkar ut och inte vara bra för mycket men vädrade ditt socker kapseln, så extrakt är din bästa långsiktiga satsning.