Hur länge ska du grilla en sällsynt biff?

Hur länge ska du grilla en sällsynt biff?

Använda en omedelbar Läs thermometor, ta den av värmen omedelbart när temperaturen når 130 * F för sällsynta, 135-140 för medelstora sällsynta.

För oss européer 55C för sällsynta, 57-60C i medium!