Hur länge ska hålla kokt lever i kylskåp?

Mest kokt kött senaste väl ca 4-7 dagar när kylda. Lufttorkad eller bearbetat kött, dem som behandlades med konserveringsmedel (salt, nitrater och fosfater) vanligtvis senaste 6-12 månader. För kokt lever, skulle jag hålla det längre än 4 dagar, Leverkorv (en gång skär) ca 1 månad. Okokt kött, om tidigare frysta, senast för bara några dagar efter upptining, men färska styckningsdelar av kött [aldrig frusit] kan pågå ungefär en månad, om kylda och paketeras ordentligt. Kokt kött som hade varit fryst när färska, kommer att kan vara omfrysning efter tillagning, och pågå ett par månader, men aldrig frysas okokt kött, så detta kommer att noggrant förstöra köttet.