Hur man gör glass?

Hur man gör glass?

Grundläggande Vanilla Ice Cream, gör 1 quart

Ingredienser:
2 dl vispgrädde
1 kopp helmjölk
2/3 dl socker
1 tsk vaniljextrakt
1 vaniljstång, skrapade (valfritt)

Vägbeskrivning:

  • Kombinera grädde, mjölk, socker och vanilj i en kastrull och Värm tills sockret är helt upplöst.
  • Skrapa fröna från vaniljstången och rör i grädde blandningen precis innan du tar bort från värmen.
  • Häll i en skål och täck med plastfolie. Kyla i kylskåp eller i ett isbad tills helt cool.
  • Frysa i en Glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar

Om du inte har en Glassmaskin, det viktigaste som måste hända som blandningen fryser, är att hålla det rörs för att hålla att lägga till luften och bryta upp iskristaller. Du kan prova plastpåsen med saltat is metod (nedan), eller du kan ta bort blandningen från frysen var trettio minuter och vispa ordentligt över ca. 4 timmar. Den bästa metoden för du kommer med experiment.

När du har master grundläggande vanilj, kan du utforska tillägg såsom frukter, nötter, honung, sylt, chips, choklad, etc.

Vad du behöver:
· 1 msk socker
· 1/2 dl mjölk eller hälften & hälften
· 1/4 tsk vaniljsocker
· 6 msk stensalt
· 1 pint-size plast mat förvaringsväska (t.ex. Ziploc)
· 1 gallon-storlek plast mat förvaringsväska
· Isbitar
Hur man gör det:
1. Fyll den stora väskan halvfullt av is, och lägga till Vagga salt. Förslut påsen.
2. sätta mjölk, vanilj och socker i en liten påse och förslut den.
3. Placera små väskan inuti den stora en, och försegla det igen noggrant.
4. skaka tills blandningen är glass, som tar ca 5 minuter.
5. torka av toppen av små påsen, och sedan öppna den försiktigt. Njut!
Tips:
En 1/2 kopp mjölk kommer att göra ca 1 skopa glass, så dubbla receptet om du vill ha mer. Men inte öka proportionerna mer som det--ett stort belopp kan vara för stor för barn till pick-up eftersom isen själv är tung.
Här är en improviserad version av hemmagjord glass recept från en annan förälder:
Dessa är hemmagjord glass ingredienser...

  • 1/4 tsk imitation smör och mutter vaniljsmak
  • 1 msk socker
  • 1/2 kopp 1% mjölk

Detta är de andra förnödenheter...

  • Plast smörgås väska (t.ex. Ziploc)
  • 12 AVHÄRDARE pellets
  • 1 fack is (min ice cube fack gör små kuber, så det ger ungefär hälften en bricka.)
  • Stor plastpåse

Lägg glass ingredienser i en liten påse, och sedan lägga i påse, salt och is i stora väskan. Håll den väska stängt och rör runt på golvet i ca 5 minuter. Även om salt pellets knappt upplöst, fick jag glass. Det var inte så smidig som glass, förmodligen på grund av låg fetthalt mjölk. Istället var det lite likadana sorbet. Jag tror att om jag hade mer is i väskan, jag kunde ha skakat det bättre. Jag skulle rekommendera bär handskar. Det är otroligt att den är klar på 5 minuter (oräknat montering ingredienser.)

Nästa, jag ändrade receptet, med hjälp av en matsked kakao, en matsked socker och en kopp mjölk. Jag ville verkligen att använda carob, men jag hade inte någon. Det var en smula alltför Chocolaty, men bra! Min dotter har mjölk allergier, så jag föreslog att hon skulle prova detta med fruktjuice. Hon används raka ananasjuice och fick en fantastisk frukt sorbet.

  • Relaterade Frågor

  • Steg hur man gör glass fruktglass?

  • Hur man blir en duniga?

  • Hur man gör lilikoi smör?

  • Hur man känner igen en allvarlig El leverantör?

  • Hur man bäst: som en enda näringsidkare i tillägg partner till en GbR?

  • Toyota påminner fordon! Hur man beter sig i beståndet?

  • Hur man känner igen en bra forexmäklare?

  • Hur man skapar en enkel fullmakt för en kontroll-konto?

  • Hur man beräknar nettolönen

  • Pengar / spara, där / hur man bäst?

  • Hur man beräknar betalning för bidrag?

  • Hur man känner igen en bra affär på en privat pension?

  • Hur man känner igen huruvida en fastighetsmäklare är bra?

  • Hur man känner igen allvaret i försäkring?

  • Var och hur man säljer bäst en scrapheap auto ansvar oroar?

  • Hur man bokar försäljning till EU-länder? Som en moms eller 19

  • Hur man ansöker om sjukdag pengar?

  • Hur man beräknar underhåll av den årliga löner skattedeklarationen 2009

  • Exakt hur man ansöker om underhåll?