Hur många år gör inlagda rödbetor senast när burk med vatten bad metoden?

Hur många år gör inlagda rödbetor senast när burk med vatten bad metoden?

Tryck konservering är den enda säkra metoden för hem konservering grönsaker. Clostridium botulinum är bakterien som orsakar botulism matförgiftning i låg-syra livsmedel, som grönsaker. Bakteriesporer förstörs när grönsakerna är bearbetade i en press canner på 240 grader Fahrenheit (F) för rätt mängd tid. Clostridium botulinum är bakterien ofta finns i grönsaker och kött. Det är ofarliga tills den befinner sig i en fuktig, låg-syra, syrefri miljö eller ett partiellt vakuum. Under dessa förhållanden är kan bakterien växa och producera toxiner farliga för människor och djur.
Behandla inte (låg syra) grönsaker med kokande vattenbadet eftersom botulinum bakterier kan överleva denna metod.