Hur många koppar är ett pund konditori socker?

Antal koppar
Det finns ca 3 1/2 till 4 koppar florsocker i en pund. Men detta beror på sockret fukt, fukt och densitet.

3 1/2 dl siktat florsocker = 1 pund

4 koppar unsifted florsocker = 1 pund

Källor: http://www.bellaonline.com/articles/art1734.asp
http://www.Epinions.com/Book-Review-593-7D89752-395D8F07-prod4
http://www.foodreference.com/html/tsugar.html
http://www.chacha.com/question/How-Many-cups-are-in-One-Box-of-confectioner-Sugar