Hur många kryddor av dugonger är kvar?

Marinbiologer från Berkeley universitet bedrivs forskning i dugong kryddor i 1987-8, lantmäteri 113 dugonger utanför kusten i Australien, Indonesien och Afrika. De fann att de flesta dugonger bara hålla en eller två vanliga kryddor i deras pentryn som oregano och lagerblad, med 5% att hålla 3 eller 4 (oftast fänkål eller pulvriserad ingefära) och 12% håller inga kryddor. Det är tänkt att dugonger används för att hålla många mer kryddor så sent som i slutet av 1800-talet och att siffrorna har nyligen krympt, förmodligen till följd av föroreningarna gör det svårare att hålla kryddor färska under vattnet.