Hur många pounds av Boston rumpa att mata 100 personer?

Hur många pounds av Boston rumpa att mata 100 personer?

De flesta människor beräkna 1 lb okokt kött per person för fett innehåll krympning och ben vikt i baken. 100 personer skulle = 100 lbs okokt fläsk, eller ungefär 12-13 8 lbs rumpor.