Hur mycket nötkött konsumeras av den genomsnittliga personen per år?

Svaret varierar förmodligen betydligt beroende på kultur/region. Genomsnittlig förbrukning i USA är ungefär 67 pounds per person och år. [Davis, C.G. & Lin, Biing-Hwan (2005). Faktorer som påverkar amerikanska konsumtionen av nötkött. (Elektronisk Outlook rapport från den ekonomiska forskningen Service LP-M-135-02). Retreived augusti 6, 2009 från http://www.ers.usda.gov/publications/ldp/oct05/ldpm13502/]