Hur mycket sås för 1 lb spaghetti?

Hur mycket sås för 1 lb spaghetti?

Det är verkligen omöjligt att säga exakt hur mycket sås per 1lb pasta eftersom det beror på vilken typ av sås. En slätt, rik, slät tomatsås bör bara päls pasta; pastan får inte bli dopp i det. Du kan tillåta mer per serve om såsen är tjock eller tjock.

För att få en ungefärlig uppfattning, serverar 1lb pasta (lite under 500g) fyra till fem personer, så för att vara på säkert sidan plocka något sås recept avsedd att tjäna sex personer; överblivna sås kan kylda och senare läggas till grytor eller grytor, eller serveras på toast.