Hur röker du en bringan?

Hur röker du en bringan?

Du kan krydda det med en torr gnida av någon blandning av kryddor, vara försiktig med att blanda alltför många smaker. Njut din flis riktigt bra med vatten, desto mer vatten mer rök. Bränna marker, utan en öppen låga, över glödande kol. Upprätthålla temp. (kolla olika temps & gånger olika kött och vikter) och inte försöka frigöra röken tills det är gjort