Hur storlek och klassificerade ägg?
Ägg som säljs i livsmedelsbutiker och livsmedelsmarknaderna måste följa stränga normer. Endast vissa kvalitet ägg kan säljas till konsumenten. Äggen måste kontrolleras för inre kvalitet av genomlysning, som är en process där ägg skickas över en starkt ljus att Visa shell och interiör.
Ägg skall lagras i kylskåp att upprätthålla en klass A. Ägg förvaras vid rumstemperatur kan försämras så mycket på en dag som de gör i en vecka i kylskåp.
- CELLEN luft blir större
- ÄGGULAN blir plattare, större och går sönder lättare
- Den tjocka vita blir tunn och vattnig
Klass A
Ägg som säljs i livsmedelsbutiker i Nordamerika är främst ägg av klass A. När den undersöks vid sortering station, skall ägg av klass A uppfylla följande krav:
- Tjock vit
- Runt, centrerad väl äggula
- Litet luftar cell mindre än 5mm
- Ren, un-spruckna skal med normal form
Jumbo
Minst 70 gram
Extra stor
Minst 64 gram
Stora
Minst 56 gram
Medium
Minst 49 gram
Små
Minst 42 gram
Pee Wee
Mindre än 42 gram
Ägg av klass B
- Denna klass av ägg används för kommersiella bakning eller gå till sjukhus, restauranger, etc. Mycket få säljs i butiker.
- Äggula är något tillplattad; vit är tunnare.
- Skalet är un-knäckt och kan ha en grov textur; och vara lite smutsiga och färgade.
Klass C
- Det lägsta ägget grade, dessa används i produktionen av bearbetade produkter endast. De säljs inte i livsmedelsbutiker.
- Äggula är tillplattad och kan vara avlång; vit är tunn och vattnig.
- Shell kan vara knäckt och kan färgas.
Relaterade Frågor
-
Hur storlek och orientering av mänskliga gluteus Maximus muskeln skiljer sig från det i katten?
-
Hur utvecklingen och efterfrågan på olja och gas?
-
Hur ärligt och korrekt måste du med en tandvårdsförsäkringen svara på hälsa frågor?
-
Hur noggrant och ofta bör jag spåra mitt konto rörelser?
-
Hur bladen och stjälkarna skiljer sig i?
-
Vad är officiell storlek och vikt en cricket boll?
-
Två bollar av samma storlek och form släpps från en helikopter en boll har två gånger massan av andra bollen där bollen kommer styrkan av lufta motstånd vara större när Gränshastighet är?
-
Hur eliza och Andrew joHNson hantera hyrda hjälp i Vita huset?
-
Hur mycket kostar Atlanten ökar i storlek och varför?
-
Hur kan du mäta lung storlek och vad betyder det?
-
Aktiveras ett försäkringsbolag skicka en justering oavsett vilken storlek och hur de avgör hur mycket att utge för skada om ingen skickades?
-
Hur generatorn och motorn fungerar växelström generatorer BASIC AC generatorer oavsett storlek alla elektriska generatorer om dc eller ac är beroende av principen om magneticinduction.?
-
Hur stor var atombomben i storlek och styrka?
-
Hur påverkar reducerade blad storlek och browning förändringar mest sannolikt anläggningen?
-
Hur tar du digitala bilder med viss storlek och upplösning?
-
Min lägenhet kan vara hur stora och vad betalar AMT?
-
Hur "farligt" och gemensamma är säkerhetsmarginalen för fastighetsinvesteringar?
-
Hur ofta och hur länge du grilla?
-
Hur stor och hur dyr min lägenhet alla ägg utfodring mor kan med ett 6-årigt barn i Herne, Germany