Hur värma mat i mikrovågsugn upp?

Maten är mycket fibrösa eller mindre tät, i jämförelse med keramik eller plast. Mikrovågsugn flytta mycket snabbt på en mycket hög frekvens. Genom att göra detta, de snabba upp vibrationer av vattenmolekyler i din mat, och desto snabbare molekylerna flytta, den mer värmen görs. Rätterna får inte heta, eftersom microvaves inte kommer att tränga igenom materialet.