Kan du använda levande bagare jäst för att göra vin från apple cider?

Kan du använda levande bagare jäst för att göra vin från apple cider?

Rekommenderar starkt att köpa en stam av jäst för vinframställning. Bagare jäst villkoras genetiskt att utnyttja typ av socker som finns i bröddeg, samt utför en annan tid och temperatur omgivning från vin jäsning. Apple cider innehåller mycket olika koncentrationer av alla typer av socker, och tidsskalan för vin jäsning är mycket längre sedan bakning.