Kan du använda splenda istället för strösocker i cheesecake?

Kan du använda splenda istället för strösocker i cheesecake?

Inte utan tunga modifiering av receptet om det är möjligt (vilket jag betvivlar). De flesta av det konstgjorda socker inte grädda väl. De reagerar olika på värme och justera det belopp som krävs är ofta svårt att avgöra.