Kan du djupt stek ett Turkiet som är brined?

Kan du djupt stek ett Turkiet som är brined?

Ja kan du. Du vill vara säker på när insaltning processen är klar att skölja Turkiet och få bort all överflödig saltlake, Klappa torrt med hushållspapper. Du vill då att vila i 30 min innan du lägger någon torr gnida. Stek bort.