Kan du frysa grönsaker?

Ja. Några frysa bättre än andra. Några bör inte frysas alls.

Grönsaker med en hög vattenhalt som sallat fryser inte väl. Grönsaker är vanligtvis skållade (lite kokta) att döda enzymer som kommer att få dem att gå illa i frysen så i princip alla grönsaker du inte kan ånga eller koka ett par minuter inte bör frysas.

Alla frysta grönsaker är blir mjukare efter frysning än medan rå och bäst i färdiglagad mat.

  • Relaterade Frågor

  • Kan du frysas grönsaker när de har tinat?

  • Kan du frysa skinka sallad?

  • Kan du frysa färska champinjoner?

  • Kan du frysa tapioka pudding?

  • Kan du frysa fläsk pajer?

  • Kan du frysa vispgrädde?

  • Kan du frysa bakade persika skomakare?

  • Kan du frysa pease pudding?

  • Kan du frysa hela vetemjöl?

  • Kan du frysa sammansatt smör?

  • Kan du frysa kanderad frukt?

  • Kan du frysa björnbär sedan tinar dem för skomakare?

  • Kan du frysa hollandaisesås?

  • Kan du frysa råa morötter?

  • Kan du frysa seafood sallad?

  • Kan du frysa råa jordnötter?

  • Kan du frysa kålrabbi?

  • Kan du frysa skinka?

  • Kan du frysa bbq kyckling?