Kan du göra vaniljsås utan mjölk?

Kan du göra vaniljsås utan mjölk?

~-~-~ Den som säger att du inte kan göra vaniljsås utan mjölk eftersom det kommer att smaka illa uppenbarligen inte har provat det för sig själva :) Jag tvivlar på att göra färsk vaniljsås utan mjölk skulle smaka mycket trevlig (jag är ändå att prova denna metod), men jag förbereder ofta torr vaniljsås med vatten för att skära ner på kalorier. Men när du gör det "klistra in" i början, jag använda en skvätt mjölk (jag skulle säga 50ml eller så av mager/låg fetthalt mjölk ur varje kopp vätska krävs) i stället för vatten som jag har hittat hjälper att lägga åtminstone lite av krämighet till efterrätten och förhindra klumpar. Blanda tills slät innan påfyllning med vatten och matlagning som vanligt. Det fortfarande inte smakar lika rika som det gör när mjölk, men den uppfyller mina cravings så jag definitivt inte skulle kalla det ett fail recept! Jag gör min i mikron och använda lite över en matsked pulver för varje kopp vatten. Det bubblar upp förvånansvärt högt, så använd en större skål än du tror du behöver och pop som ovanpå en platta för lätt rensningen om din råkar bubbla. Mikrovågsugn på hög i 1 minut innan vispning kort och mikrovågsugnen igen för ytterligare 4 minuter eller så i 1 minut skurar. Det börjar att önska att bubbla upp från denna punkt, så håll ett ständigt öga på det om du använder en liten skål. Det finns egentligen inte en viss tid för hur länge det tar för att laga eftersom det beror på inställningarna för mikrovågsugn men min är en gammal 800w bit skräp och det tar bara ca 5 minuter totalt! Avslutningsvis skulle jag vilja tillägga i socker/Splenda och vanilj (valfritt) efter det är kokt snarare än innan. Njut! ~-~-~