Kan du kyla kyckling när det är fortfarande varm?

Det är inte klokt, att sätta en varm eller varma kyckling i kylskåp kommer att värma upp kylen och andra maten i den, innan kylskåpet har tid att kyla everthing ner igen, så ju kallare det är desto bättre. Egentligen är det bättre att kyla det medan fortfarande varm än att lämna den ute för länge eftersom du glömde det. Dela kycklingen i mindre portioner så det kan svalna snabbare. Och inte stack varma saker i kylen - det kommer inte att tillåta maten svalna på lämpligt sätt. De flesta kylskåp nu dagar ska kunna hantera det varma livsmedlet utan att påverka andra maten i kylen.