Kan du lägga till glömda äggen i en cookie recept innan bakning?

Kan du lägga till glömda äggen i en cookie recept innan bakning?

Om du kan få dem blandas ganska lätt. Om det är en hård deg, kommer du att behöva i princip knåda degen att blanda i äggen. Detta kommer att fungera frossare i mjöl och göra för en tuffare cookie. Du kan ta del av degen och blanda det med äggen först så att det skulle ha konsekvensen av majonnäs eller även jordnötssmör. Detta skulle få äggen blandas och det skulle ta mindre för att få dem blandas in resten av degen. Vispa äggen först tills äggulan och vita är väl blandade.