Kan ersätta nötkött buljong hönsbuljong?

Kan ersätta nötkött buljong hönsbuljong?

Fysiskt ja. Det finns inte så mycket av en kemisk skillnad mellan de två (dvs din maträtt inte kommer explodera om du ersätta nötkött kyckling). Dock kommer din maträtt smaka mycket olika, som nötkött buljong är i allmänhet tyngre och saltare smak.