Kan göras banan muffins utan gräddfil?

Kan göras banan muffins utan gräddfil?

Ja kan de. Jag är inte säker på om receptet kräver att du använder gräddfil, i så fall då förmodligen inte om inte du kan komma med ett motsvarande. Här är receptet jag använder alltid för banan muffins, det kan också vara för bananbröd också.

1 1/2 C mjöl
1 teer. Bakpulver
3 mogna bananer
1/3 C vegetabilisk olja
1/2 teer. salt
1 C. socker
1 ägg
1 t. vanilj extrakt

Kombinera alla torra ingredienser. I en annan skål mosa bananer, lägga ägg, olja och vanilj. Rör i alla tillsammans. Fyll i smord eller papper-fodrade muffinsformar. Grädda i 375 F. 18-22 minuter.