Kan rå nötkött som har blivit brun i kylen fortfarande användas?
Ja, men bara om det är fortfarande rosa på insidan och har inte luktar illa.
Det betyder bara att återstående blodet runnit från nötkött. Färskt kött kommer att bli brun efter några dagar men är fortfarande bra. Köttet bör vara bra om den har ingen sur lukt. Kött som har bortskämd kan också ha en slem på det och en stark lukt.
Samma regler gäller för köttfärs (hamburger kött). Köttfärs kommer att förlora sin färg snabbare än en vanlig skära kött eftersom det har mer fukt. Det kan ha en svag lukt, men fortfarande vara bra. Innan du tillagar den, blanda rosa och brunt kött.
"Färg på nötkött "
Nötkött Muskelkött inte utsätts för syre (i vakuum förpackning, till exempel) är en vinrött eller lila färg. Efter exponering för luften i 15 minuter eller så, myoglobinen får syre och köttet blir ljusa, körsbär rött.
Efter nötkött har varit kylda ca 5 dagar, kan det bli brun på grund av kemiska förändringar i myoglobinen. Nötkött som har blivit brun vid längre förvaring kan vara bortskämd, har en off-lukt, och vara tacky till touch. "
Relaterade Frågor
-
Hur behandlar du poolvatten som har blivit brun?
-
Kan du nämna sex spelare som har blivit invald i Rugby League Hall of Fame?
-
Kan en enda kabel modem som har ett uttag för USB och en för Ethernet anslutas till två datorer?
-
Kan du fortfarande använda 37 cent frimärken?
-
Som symbolen för varumärke ska användas med facebook?
-
Kan du fortfarande använda gräddfil även efter utgångsdatum?
-
Vad är några sjukdomar eller tillstånd som har blivit botade med hjälp av embryonal stamcellsforskning?
-
Kan en förälder som har ensam vårdnad flytta ut ur landet utan medgivande från den andra föräldern?
-
Om din runescape medlemskap går ut kan du fortfarande använda ledamöternas endast objekt som du har?
-
Där kan du hitta någon som har pubic löss?
-
Vad kan du göra om du har blivit utsatt för HIV?
-
Kan en icke-traditionella student som har en familj få studielån att betala för college och uppehälle på samma gång och kommer att federala lån täcka levnadsomkostnader?
-
Hur kan du mjuka brunt socker som har stelnat?
-
Vilka jobb kan jag icke amerikanska medborgare som har nyligen börjat bor i Seattle och vilken erfarenhet och utbildning som person kräver förutom att veta engelska innan han kom till Seattle?
-
Kan man äta frysta Turkiet som har kokat?
-
Hur kan du hitta någon som har gift sumak kiurushi vernix växer vilt som är villiga att sälja vissa växter?
-
Kan du fortfarande använda nagellack som har separerade visar oljor på toppen och färg på botten tack?
-
Cystisk fibros kan döda den person som har det?
-
Försäkring betalar att ersätta en vindruta som har blivit så urkärnade och klart att det är svårt att se om du har komplett glas täckning?