Kinesiska grönkål innehåller goitrogens och oxalat som normala grönkål gör?
Från vad jag har hittat på Internet, verkar kinesiska grönkål innehålla goitrogens. Se s. 148 och 149 i denna vetenskapliga tidskriftsartikel av en grupp kinesiska forskare:
http://www.academicjournals.org/AJB/PDF/pdf2008/18Jan/You%20et%20al.pdf. Denna artikel verkar tyda på att fördelarna med kinesiska grönkål i allmänhet är större än nackdelarna. Men Läs artikeln noga att skilja mellan fröna och bladen på växten - de kemiska koncentrationerna är mycket olika.
beamup2
Relaterade Frågor
-
Koks eller Pepsi innehåller alkohol och om så hur mycket?
-
Alla livsmedel innehåller vitaminer och mineraler?
-
Vad är nackdelarna med äppeljuice som innehåller pektin och stärkelse över filtrerade äppeljuice?
-
Varför anses en bägare som innehåller sand och vatten en blandning?
-
Vilka blodkärl innehåller ventiler och varför?
-
Vad är cholotaes som innehåller Kirsch och Cointreau?
-
Vad innehåller moderna gruppen betecknas som djurriket normalt?
-
Kan en samling företaget frysa bankkonton som innehåller sjukpension och social trygghet kontrollerar i Pennsylvania?
-
Vilka organeller innehåller klorofyll och andra inblandade i fotosyntesen pigment?
-
Därför bör du undvika att använda färg som innehåller bly och kvicksilver och tungmetaller finns i målade giftiga leksaker tillverkade i Kina?
-
Innehåller maskros och kardborre koffein?
-
Vilka livsmedel innehåller selen och zink och E-vitamin?
-
Innehåller Arm och Hammer bakpulver aluminium?
-
Vad gruppen innehåller jod och klor?
-
Hur du separat ammoniumklorid från en blandning som innehåller ammoniumklorid och natriumklorid?
-
Där kan du hitta en viktminskning produkt som inte innehåller gluten och är godkända av FDA?
-
Varför tillsätts emulgeringsmedel livsmedel som innehåller olja och vatten?
-
Innehåller gurka och sallad kalorier?
-
Vad legering innehåller kol och järn?