Om jag måste mata roast 15 personer hur många pounds behöver jag?

Om jag måste mata roast 15 personer hur många pounds behöver jag?

Det beror egentligen på typerna av människor och deras aptit.
Restaurangens normala portioner är mellan 8 oz och 16 oz. Om du använder det mindre beloppet, skulle 15 personer lika 120 oz eller 7 1/2 kg kokt grillat. För att tjäna den större delen, skulle det £ 15 av kokt grillat. Rått kött kommer att krympa när kokta, på grund av safter dras ut, ibland så mycket som 15%.
Inte köpa nötkött som har haft vätska lagt till (vissa återförsäljare Lägg en saltlösning till deras kött).