Skriv en balanserad kemiska ekvation för jäsning av sackaros med jäst som sockret reagerar med vatten o form vattenhaltiga etanol och koldioxid gas.?

Skriv en balanserad kemiska ekvation för jäsning av sackaros med jäst som sockret reagerar med vatten o form vattenhaltiga etanol och koldioxid gas.?

Balanserad ekvationen är: C12H22O11(aq)+H2O(I)---> 4C2H5OH(aq)+4CO2(g)