Tar bort potatis bitterhet från soppa?

Tar bort potatis bitterhet från soppa?

Potatis kan ta bort för mycket salt från soppa via osmos - lägga en skalad potatis till soppan och låt sjuda tills det smakar mindre salt. Ta bort potatisen innan servering. Remover surhet eller bitterhet, kommer att tillsätta lite socker allmänt förbättra smaken.