Vad är antimikrobiella medel?

Antimikrobiella medel är föreningar som hämma eller döda mikrober eller microorganims, t ex bakterier och svampar. Antimikrobiella medel kan vara kemikalier eller biologiska i kompositionen. Kemiska baserat antimikrobiella medel är antibiotika där är biologiskt baserade är antimikrobiella peptider.
Antimikrobiella medel hämma eller döda mikrober genom att bryta det cell vägg eller hämma vissa metabolism eller binda till DNA och förhindra replikering, således stoppa multiplikation av mikrober i kroppen