Vad är att hålla kosher?
Det efter Kashrut, en uppsättning av dietlagar (se Femte Mosebok ch.14). * Kött måste vara från de mark som har delad hovar och tugga deras cud (som nötkött och fårkött)
* Fisk måste ha fjäll och fenor. Kosher diet utesluter skaldjur.
* Fåglar kan inte vara bland de som anges som förbjudet i Torah (Femte Mosebok ch.14) och kan inte vara jägare/asätare. I praktiken äter idag vi bara fjäderfä-arter som vi har en tradition att de är tillåtet, som kyckling och kalkon.
* Djur skall slaktas i enlighet med judisk lag och skall vara fri från alla sjukdomar. I praktiken köpa dem som håller kosher kött som är certifierad som kosher.
* Så mycket blod som möjligt måste tas bort från kött före tillagning, eftersom konsumtionen av blod är förbjudet (Tredje Mosebok ch.17). Detta görs genom kosher slaktaren.
* Mjölk- och köttprodukter inte kan kombineras i samma måltid och det finns en väntetid mellan äta en och sedan den andra. Efter mejeri: 1/2 timme. Efter kött: 6 timmar för mest judiska samhällen.
* Frukt och grönsaker bör kontrolleras vara säker på att de är felfria. Några judar undvika blomkål, sparris och liknande, på grund av svårigheten att kontrollera dem.
* Dessutom måste mat förberedas och hanteras efter kashrut-lagar och med kosher ingredienser bara. All mat som inte uppfyller dessa krav kan inte ätas av dem som är religiöst observant. Livsmedel som köps bör märkas som haft kosher övervakning under deras behandling.
Relaterade Frågor
-
Vad innebär det att hålla kosher?
-
Vad innebär att hålla kosher betyder?
-
Vad är att hålla bygga utbud såsom drömhem för "Tchibo"?
-
Vad är att hålla globala aktier fonden SGAM miljö?
-
Vad är att hålla finansieringen av monteringsfärdiga byggnader på byggare?
-
Vad är att hålla måste betalas något för förskottering av lediga platser?
-
Sjukförsäkringen: "alla ytterligare inlägg i 2011' - vad är att hålla?
-
Investeringar i strategiska metaller? Vad är att hålla?
-
Vad kommer att hålla fästingar av människor?
-
Bundesbank och ECB köpa obligationer? Vad är att hålla?
-
Vad är att hålla Todd spara pojke?
-
Goldman Sachs kräver snabbare pengar tryckning i Europa-vad är att hålla?
-
Vad är att hålla hälsan hos Abdul Rauf - särskilt för kvinnor?
-
Vad är att hålla bond ETFs?
-
Vad är att hålla god investeringsråd från en kapitalbildenen livförsäkring?
-
Vad är att hålla certifikat II av Morgan Stanley för bästa nybörjar framväxande marknader?
-
Vad är att hålla nyhetsbrevet av Michael Turgut?
-
Vad är att hålla Treasury brev från Commerzbank med stigande räntor?
-
Vem vet spararna Guild? Vad är att hålla och hur man utvärderar?