Vad är bakverk grädde pulver?

Konditorivaror grädde pulver är en form av stärkelse används i skapandet av konditorivaror grädde. Detta bakverk grädde är grunden för många olika fyllningar för olika desserter som tårtor, eclairs och olika andra sötsaker. Det är vit i färgen och har en liten vanillin lukt och dess konsistens är mest jämfört med majsstärkelse. Som majsstärkelse, det är förtjockningsmedel och fungerar vid kontakt. Som det är mest tillgänglig online eller via kommersiella butiker många gånger ersätts det av majsstärkelse som är billigare och mer lättillgängliga. Konditorivaror grädde, men är mycket mindre geléartad, när majsstärkelse ersätts.