Vad är betydelsen av tofu och ampalaya?

Tofu är en mycket bra källa till kalcium och en en utmärkt källa till koppar, mangan, fosfor, selen, omega-3 omättade fetter, protein, järn, magnesium, vitamin B1 och zink. Då igen, bitter kalebasser är låga i kalorier men tjockt med värdefulla näringsämnen som vitaminer B3, B1, B2, C, folat, magnesium, zink, fosfor, mangan, järn, dubbel calciumen av spenat, rymmer dubbla betakaroten broccoli, och dubbel kalium av en banan och har hög kostfiber.