Chutnies är viktiga inte bara för snacks men de är en integrerad del av det huvudsakliga jagar också. Chutnies är allmänt kryddig de kan också göras sweet. I deras frånvaro en indisk måltid är fortfarande ofullständig.
chutney är också en typ av musik i Trinidad bland den indiska befolkningen.
Du kan hitta några exempel på outube eller islandlyrics.com
Chutney är ett begrepp som används till en mängd olika kryddig kryddor och kryddor i indisk matlagning. Begreppet i sig är en engelskspråkig Hindi ordet chatni. Den är gjord av färska eller syltade frukter eller grönsaker, normalt kryddat, används so
Salsa är rå och chutney är kokt* edit *vissa salsas kan faktiskt tillagas, även om de är mer sällsynta. skillnaden ligger i sockret. för att göra chutney som sött och klibbigt som de är, har sockret ska upplösas via värme in i de andra ingredienserna
Kompott är frukt kompott med vätska och socker (eller fruktsaft). Chutney är vanligtvis tärnad färsk frukt combo blandat, vispad, lätt mosade... inte kokt.
Som en krydda: med nästan vad som helst - med samosas och kryddiga snacks att balansera smaken eller uppdatera smaklökar. Med curryrätter till kontrapunkt kryddor, med Fläskkotletter att förbättra smaker. Det ibland konflikter med fiskrätter.
"Chutney" är en rå JORDAD blandning av vissa ingredienser och "Sås" är en kokt eller bearbetas blandning av vissa ingredienser som kan bevaras under längre tid jämfört med Chutney.
Chutney av sin natur är ganska söt. Leta efter en testade recept med valnötter och pekannötter, lök och starka kryddor som curry. Undvika chutney med russin.
För Green Mango chutney, Raw Mango massa krossas med grön chili, socker, mynta, kryddor & salt. För mogen mangochutney kokas massa med socker, röd chili, kryddor & salt.
De flesta Chutney har åtminstone några kryddor och basera ingredienser gemensamt. Vanliga kryddor är kanel, kryddnejlika, muskot, kryddpeppar, kardemumma och ingefära. Vanliga örter innehåller koriander, mynta och taragon. Gemensam frukterna innehåll
Chutney musik är välkänd i södra Karibien. Några populära musikaliska akter inkluderar Rohit Jagessar, Drupatee Ramgoonai, Rikki Jai och Rakesh Yankaran.
