Vad är den bästa pajskalet?

Jag föredrar en olja bas pajskalet för en frukt fyllning och en graham kracker skorpa för en pudding fylla. Om man försöker skära ner på fetter kan du alltid använda en vatten bas pie crust. Ingen Roll pajskalet 2 koppar mjöl 1/2 tsk salt 2/3 kopp olja 3 msk mjölk Sift torra ingredienser i paj pan. Vispa ihop olja och mjölk i mätglaset. Häll över mjöl blandningen och blanda tills fukten. Tryck på degen med fingrarna till linje pan upp till pan fälgen. Gör inte skorpan alltför högt över kanten-skorpa är bräcklig!. Grädda i 425 grader i 12 minuter eller tills lätt brynt. Svara när jag först började att göra min egen paj skorpor, jag har inte kunnat hitta ett recept som jag gillade. Jag ville texturen av skorpan vara flagnande, men fortfarande öm. Så jag utvecklat mitt eget recept, som ger utmärkt resultat. Jag upptäckte hemligheten var i typ av fett i receptet, och vilken typ av mjöl, också. Nästa gång du gör en hemmagjord pie crust, använda vetemjöl istället för själv stiger. Detta kommer att förhindra skorpan stiger, (om skorpan stiger brukar det vara så knäpp) men för att vara säker måste du själv lägga till salt. Även för kortare, smör, etc. som kräver ditt recept, blanda en del korta, en del smör (inte margarin) och en del ister. Ja, vanlig gammaldags ister, som är i samma del av lagret där förkortningen. Om ditt recept kräver en kopp förkortning, sedan använda 1/3 kopp varje förkortning, smör och ister. Kombinera alla tre typer av fett och blanda väl och tillsätt mjölet (som har varit siktas tillsammans med saltet). Lägg sedan till ice vattenmängden som receptet kräver. Jag håller också mitt mjöl i frysen så det kommer att göra degen lättare att hantera. Var noga med att inte överanstränga eller sträcka degen, eftersom detta gör det tufft.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är den bästa pajskalet för paj på kött?

  • Vad är den bästa pajskalet för kyckling potten paj?

  • Vad är den bästa Köksartiklar?

  • Vad är den bästa läxor hjälp webbplatsen?

  • Vad är den bästa pannan att köpa?

  • Vad är den bästa oljan att laga mat med?

  • Vad är den bästa läxor hjälp webbplatsen för vetenskap?

  • Vad är den bästa läxor hjälp webbplatsen för Svenska?

  • Vad är den bästa läxor hjälp webbplatsen för historia?

  • Vad är den bästa skatt lösningen för en heltidsanställd professionell som har ett deltidsarbete agerar jobb?

  • Vad är den bästa och säkraste pensionsåldern?

  • Vad är den bästa färgen för döende kläder?

  • Vad är den bästa NBA-basket?

  • Vad är den bästa staden att arbeta som en kiropraktor?

  • Vad är den bästa måltiden efter styrketräning träning?

  • Vad är den bästa tanken i världen?

  • Vad är den bästa katt rasen för djur terapi?

  • Vad är den bästa popcorn popper?

  • Vad är den bästa bärbara datorn under 600 dollar?