Vad är den viktigaste ingrediensen i irländska svarta och vita pudding?

Blodpudding:
Färska grisens blod
Bröd
Skummjölk
Kokt korn
Färskt nötkött talg
Fina havregryn
Salt
Svartpeppar
Torkad mynta

Vit Pudding:

Medium marken fläsk butt
Fina marken fläsk butt
Ströbröd
Ägg
Vitlöksklyftor pressade vitlök
Salt
Timjan
Basilika
Mejram
Svartpeppar,