Vad är det vetenskapliga namnet för en fågel?

Vad är det vetenskapliga namnet för en fågel?

Det vetenskapliga namnet för fjäderfä - fåglar, eller fågel, som vi bruka använda för kulinariska ändamål - beror på vilken typ av fågel.

Höns, vaktlar och kalkoner omfattas av ordningen hönsfåglar.

Inhemska kycklingen är Gallus gallus domesticus; vaktel är vanligtvis antingen Coturnix japonica eller Coturnix cotumix, medan den inhemska Turkiet härstammar från Meleagris gallopavo.

Gemensamma fasanen är Phasianus colchicus.

Ankor och gäss är ordningen andfåglar.

Inhemska ankan härstammar från Anas platyrhynchos, förutom Cairina moscata, myskänder, en tystare varelse med en starkare smak än vanliga inhemska anka.

Den inhemska (grå) gåsen är Anser anser domesticus eller Anser cygnoides.

Jag har inte inkluderat här fåglar eller andra fåglar som föds upp endast sällan, som emu, struts, pärlhöns och påfågel, svanar och så vidare.