Vad är en hallon?

Förutom den explosiva smak till dina smaklökar är hallon låga i kalorier och mycket näringsrik!
Här är näringen för 1 kopp av hallon:
123.00 gram

60.28 kalorier

mangan---1.24 mg

vitamin C---30.76 mg

kostfiber---8,34 g

folat---31.98 mcg

vitamin B2
(riboflavin)---0.12 mg

magnesium---22.14 mg

vitamin B3
(niacin)---1.10 mg

kalium---186.96 mg

Omega 3
fettsyror---0,12 g

koppar---0,10 mg
Hallon är också utmärkt anti oxidanter.
Antioxidanter, tros bidra till att förebygga och reparera oxidativ stress, en process som skadar kroppens celler och har kopplats till utvecklingen av sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom.
Hallon ger också kroppen med viktiga antiinflammatoriska, som tros bidra till att minska kardiovaskulär sjukdom och diabetes, och bidra till att förbättra syn och minne funktioner.
Hallon, (inklusive utsäde), är också en källa av ellagic syror, som kan bromsa tillväxten av vissa cancerceller, faktiskt hallon är en ledande källa av syra.
Frön av hallon också tjäna som fördelaktigt "grovfoder" i mag-tarmkanalen.
Hallon, speciellt fröna, blir allt viktigare i den expanderande cosmeceuticals marknaden (hudvårdsprodukter med hälsofördelar). Oljan i fröna till hallonen är rik på vitamin E, omega-3 fettsyror, och har en naturlig SPF (solskyddsfaktor) av 25 till 50.

Källa: http://www.raspberry-depot.com/