En kock kniv, även kallad en kock kniv eller franska kniv, är en stor allrengöringsmedel kniv som alla borde ha i deras grundläggande kök arsenal. Det är egentligen bara en modifierad slaktarkniv, ursprungligen användes för att skiva och osammanhängande stora styckningsdelar av nötkött.
Direkt motsvarighet av västerländsk kockkniv från Japan är en Gyuto, inte santoku. Gyuto är baserat på fransk kockkniv, vs tysk stil kockkniv, dvs mer förtal, med mindre mage. Största skillnaden mellan Gyuto och västra Köksknivar är dess lägre vikt tack vare dess tunnare blad. Stål används i japanska knivar är vanligtvis mycket högre kvalitet jämfört med västerländska knivar och är mycket hårdare också, 54-56 HRC är typiskt hårdhet av en västerländsk kockkniv, medan genomsnittlig japansk Gyuto kommer att vara över 60 HRC, andhigh slutet knivar går 65-67HRC.
Santoku, löst översatt från japanska betyder "bekväm kniv", och mer ordagrann översättning är en kniv av tre dygder, även om det inte tydligt vilka är dessa 3 dygder. Santoku är mindre mångsidig version av en chaf kniv, men det är mer mångsidiga än ot dedikerade grönsakskniv som Nakiri. Santokus används aldrig i en pro kök i Japan åtminstone, främst hushåll kock kniv. största nackdelen för santoku är bristen på längden, exemplar över 7" är mycket svårt att hitta, och brist på magen kurva.
En kock kniv och en kock kniv är i grunden de samma formade knivarna med deras enda undantaget är deras storlek.Köksknivar är oftast större i storlek för att passa större händer. En kock kniv är proportionellt mindre i storlek och benämns ofta som en
Det ökar skadorna avsevärt. Vanliga kniv gör 150 skada och bowie kniv gör 1150 skada. Det är också värt att notera att alla kanonerna du använda göra under 100, som krypskyttar 70 skada (med skador multiplikatorer på olika kroppsdelar som aktiverar e
Matlagning kockar laga mat och göra mat för oss människor att njuta av alla. Tja... "Kocken" är franska för "chief" eller "boss". Kocken är ansvarig. I en mycket liten restaurang kocken kan vara ansvarig för sig själv, och ha
I Missouri, får ett grässtrå en max längd på 4" transporteras, dolda eller inte. Switchblades är inte tillåtna förutom av brottsbekämpning och militär personal. Men någon aggressiv användning av en kniv kan tolkas av domare och brottsbekämpande perso
Det fanns en trench kniv utfärdas till amerikanska armén trupper som var en kniv som hade ett "Knogjärn" handtag. Knogjärn är en mässing "ring" som du glida över din hand, varje finger kommer in i en loop. Detta används för att hand-to
En kniv är en liten kniv med vanlig edge blad som är idealisk för peeling och andra små eller intrikata arbeta (t.ex. de ådring en räka, ta bort frön från en jalapeño, "flås" svamp eller skära små garnering). Den är avsedd att vara en allround k
Blad eller spetsiga weaponsa är olagliga. Detta är hämtade från Batas Pambansa 6: "Det är olagligt att bära utanför sin bostad alla blad, spetsiga eller trubbiga vapen som"kniv","spjut","pana","dagger","bo
Bowie kniv är en överdimensionerad, tveeggat kniv av mycket robust bygga. Det ritades av James Bowie själv, men han hade en välkända kniv maker tillverka det för honom. Han var expert med det, och genom word-of-mouth blev i samband med den. Bowie dog
A palett kniv används i matlagning för när du tar något ut i ugnen. du använder en palett kniv så det är lättare att plocka upp den mat. metall del av det böjer sig så det kan gå under maten och lyfta upp. Det är bättre att använda en av dessa snarar
efter rensning ett rådjur är nästa steg avhudning djur. processen innebär att ta bort huden från runt halsen och huvudet för montering pokalen, detta kallas "udden" det är bra att ha en mindre, tunnare kniv för denna uppgift som det kan vara mer
