Vad är en morot?

En morot är en orange grönsaker, ätbara roten av en lummig grön växt. Det äts av kaniner, hästar och människor.

Det används i ett antal kulinariska preparat, eller kan ätas rå. Morötter innehåller sockerarter, komplexa kolhydrater och kostfiber.

Roten får sin färg från betakaroten, som djurs matsmältning kan absorbera som vitamin A.