Vad är en säsongsbetonad grönsak?

Vad är en säsongsbetonad grönsak?

Säsongens grönsak är en som mognar naturligt i zonen där det odlas och inte importeras från en zon med en annan säsong.

Till exempel mognar brysselkål naturligt på vintern. Vinter i Storbritannien är från runt oktober-mars, så groddar skulle vara säsongens grönsak under den tiden.
Men om människor i Storbritannien ville groddar på sommaren, de kunde importera dem från Nya Zeeland där de är säsongens grönsak i juli & augusti.