Vad är ett exempel på mis-en-place?

mise en place är helt enkelt en restaurang kök beredning/arrangemang som inkluderar att ha allt klart att användas: ingredienser (tvättade, hackad, kokt, etc.), kryddor (vanligast de uppradade i skålar) köksredskap (pannor redo, köksredskap organiserade) och utrustning (ugn förvärmd, etc).

Det är svårt nog att hålla order på restaurang flöda och tabellens mat lagad så att det är klart på samma gång så den kan alla serveras varm; en välorganiserad mise en place eliminerar de dyrbara bortkastade minuter som en kock förlorar när han har att söka efter eller förbereda dessa saker.

Det innebär att lägga rätt saker på rätt plats.

Mise en place kan också utökas till du mental förberedelse. Genom att ha din arbetsdag räknat ut i den ordning de prioriterade och/eller går igenom eller ett recept genom att läsa och föreställande det i ögat sinnen, har du "allt på plats".

  • Relaterade Frågor

  • Vad är ett exempel på hur den globala integrationen av kulturer har påverkat moderna filosofiska tänkande?

  • Vad är ett exempel på momentum?

  • Vad är ett exempel på en narrativ berättelse?

  • Vad är ett exempel på en blogg?

  • Vad är ett exempel på en överdrift från där den röda Fern växer?

  • Vad är ett exempel på satir?

  • Vad är ett exempel på limerick?

  • Vad är ett exempel på upprepning i språk?

  • Vad är ett exempel på en oration tal?

  • Vad är ett exempel på ett avskedstal?

  • Vad är ett exempel på konkurrens relation?

  • Vad är ett exempel på en språk dialekt?

  • Vad är ett exempel på teknik som du använder i köket?

  • Vad är ett exempel på en baljväxt?

  • Vad är ett exempel på abiogenesis?

  • Vad är ett exempel på en nukleinsyra?

  • Vad är ett exempel på en underrubrik?

  • Vad är ett exempel på en mening med ordet rasket?

  • Vad är ett exempel på dramatisk monolog?