Vad är faktorer som bidrar till lyckad bakning?

Vad är faktorer som bidrar till lyckad bakning?

Att veta allt om de ingredienser du använder och hur de svarar på att bakas. Exempel: vissa frukter och gelé sprids när bakat, kokos på toppen av ett objekt för länge i ugnen kommer att bränna och alltför många nötter kan hålla din maträtt från bor tillsammans en gång kyls. Alltid hålla ett öga på din maträtt i ugnen och ställa in en timer eftersom saker hända och 2 extra minuter kan vara stor skillnad med några rätter. De flesta gas ugnar koka snabbare än elektriska så när matlagning i dessa mindre tid och en lägre temperatur än vad ett recept kan kräva. Experimentera och inte vara så snabb att kasta bort ett parti med ett misstag. Ibland kan detta visa sig vara bäst. Alltid ta anteckningar av dina experiment så att om det visar sig bra du inte kommer behöva prova och komma ihåg hur du skapade den. Ett extra ägg kommer att göra det fluffigare, extra olja eller vatten gör saker mer fuktig och lightlygreasing och mjöl damning till kastruller är nästan alltid est insats att inte ha något sticka.