Vad är granola anses vara?

Granola är en kolhydratrik, hela korn mellanmål mat och frukostmat. Ingredienserna är idag vanligtvis rullade havre, honung eller andra sötningsmedel, nötter och kanske torkade frukter. Blandningen rörs medan bakning, resulterande i en ganska lös konsistens. Varmvalsade kornen byggs inte med absorption av vatten när gröten tillagas som en varm spannmål, så granola är en mer koncentrerad mat. Det är ätit torrt, i mjölk eller med yoghurt, eller strös på frukt eller andra spannmål. Eftersom det håller väl, bära många vandrare och campare den, lös eller i form av granola barer, som en energi mat.