Vad är industriell beredning av sackaros?

Sackaros utvinns ur sockerrör och sockerbetor. Det måste bearbetas, krossade för juice, sedan filtreras och värms upp till 200 grader Fahrenheit att fälla ut det för bildar en "lera". Det avskiljs sedan genom centrifugering eller allvar, då produkten är kristalliserade, centrifugeras och avdunstat till formuläret från sockerrör.