Vad är innebörden av förkortningen?

Förkorta finns förkortningar något fett, används i bakning eller stekning, för att möra slutprodukten och göra det rikare och / eller flakier. Förkortningar är gjorda av raffinerade vegetabiliska oljor som har varit delvis hydrerade och inkluderar produkter som smör, ister och margarin.