Vad är lipas pulver?

Lipas pulver är ett enzym som lägger till en mild smak för blå, Mozzarella, Parmesan och andra italienska ostar.

Enzymet lipas agerar på fettsyror att befria dem från en triglycerid. Ost är detta viktigt eftersom mjölk innehåller många kort kedjade fettsyrorna. Korta fettsyror, när de är fria, är ganska doftande och ger en distinkt smak till mest äldre ostar.

  • Relaterade Frågor

  • Där kan du köpa lipas pulver?

  • Vad är koriander pulver?

  • Vad är koriander pulver känd på Hindi?

  • Vad heter kummin pulver i Telugu?

  • Vad är gurkmeja pulver?

  • Vad är Cajun pulver?

  • Vad är tylo pulver?

  • Vad är lucuma pulver?

  • Vad är antibiotika pulver?

  • Vad prägling pulver används i scrapbooking?

  • Vad heter asafetida pulver på Hindi?

  • Vad är lipas?

  • Vad är saunf pulver i Tamil?

  • Vad är majs pulver gjord av?

  • Vad är koriander pulver på urdu?

  • Vad är mace pulver på Hindi?

  • Vad är Prag pulver i filippinska?

  • Vad är Prag pulver i tagalog?

  • Vad är accord pulver?