Vad är några kännetecken för en högkvalitativ rullade kex?

Vad är några kännetecken för en högkvalitativ rullade kex?

Hög kvalitet rullade kex blir fast men ändå lätt och enkel att äta. Anbud och flagnande och en gyllene brun nyans. Det bör enkelt halveras utan att behöva skära med kniv.