Vad är några recept att bearbeta vilt?

En kunde snabbt bruna utsidan av vilt på en stekpanna i några minuter. Sedan lägga den i en gryta på låg temperatur och lägga till ingredienser en vill. Till exempel vitlök, lök, marinad etc. Efter ca 8 timmar har du en trevlig måltid för många dagar.