Vad är namnet på Rossinis opera om tårta?

I den föga kända opublicerade operan "Péchés de Vieillesse" - synder av ålderdom - finns det en samling av pianostycken kallas gemensamt "Hors d'oeuvre" (rädisor, gurka, ansjovis, smör), och fyra torr fruktdesserter (fikon, russin, mandel, hasselnötter), och även en liten Tysk tårta